בשנים האחרונות דור Z הצעיר מתרחקים מתרבויות חברתיות מסורתיות הכרוכות בשתייה וחיפוש אחר צורות אינטראקציה חדשות.
סקר אחד מצא שכ- 21% מהאנשים בני 18 עד 27 בבריטניה אמרו שמעולם לא שתו או שמעולם לא חוו זאת לפני כן, והשינוי בתרבות השתייה התברר יותר.
אפילו ביפן, 80% מהדור Z שותים אלכוהול לפחות פעם בחודש, אך אין אפשרות לצריכה של משקאות עתירי אלכוהול.ו הרקע לכך נחשב להיות מושפע מגורמים כמו מודעות לבריאות מוגברת, הצורך לשליטה עצמית במדיה החברתית וחקירת סגנונות חברתיים חדשים שאינם כרוכים בשתיית אלכוהול.
בין מגמות אלה, האינטרס של Gen Z מושך את תשומת ליבו של"מועדון ארוחת הערב"זהו מצב חברתי חדש.
זהו אירוע בו ניתן להזמין חברים וזרים לביתכם, או להתאסף בחלל קטן כדי ליהנות מארוחות ושיחות.
מקורותיה מתוארכים לקליפורניה, ארה"ב בשנות השלושים של המאה העשרים, ובאותה עת הפך פופולרי כמקום חברתי למעמד הגבוה. מועדוני ארוחת הערב המודרניים משמשים כקהילה מזדמנת ופתוחה יותר, ומספקים מקום לאנשים מרקע מגוון כדי ליצור אינטראקציה באמצעות אוכל.
מה הערעור של Gen Z? גם הרקע של מגמות
מספר שינויים חברתיים נקשרו לתשומת לבם של מועדוני ארוחת הערב בקרב ג 'ז. גורמים אלה מתקשרים ומרחיבים את מועדוני ארוחת הערב כצורות חדשות של סוציאליזציה להחלפת תרבויות בר מסורתיות.
・ הגברת הבדידות והקשרים הבין -אישיים המדוללים
צוין כי ל- Gen Z יש תחושה חזקה יותר של בדידות מאשר דורות אחרים. זה נובע מחוסר הזדמנויות לאכול עם המשפחה במהלך ילדותם, ירידה באינטראקציות הביתיות כתוצאה מהגידול במשפחות בעלות הכנסה כפולה, וגורמים חברתיים כמו הבידוד שנגרם על ידי המגיפה.
יתר על כן, כתוצאה מהתפשטות המדיה החברתית, התקשורת המקוונת הפכה למיינסטרים, יש רצון הולך וגובר לנהל דיאלוג בחיים האמיתיים.
במצב זה, מועדון הסעודות מתפקד כמקום להעמיק קשרים עם אנשים. אנשים עם אותם תחביבים ואינטרסים מתכנסים יחד ונהנים מאכילה ושיחות המבוססים על נושא נפוץ, שמקל עליהם לקיים אינטראקציה בצורה טבעית. זה מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור Gen Z כמקום חדש לחברתיות.
・ הגברת התודעה הבריאותית ושינויים בהרגלי השתייה
מאפיין של דור Z הוא התודעה הבריאותית ההולכת וגוברת. עם העלייה האחרונה במודעות הבריאות, המגמה להימנע מצריכת אלכוהול גברה, וזה הפך למגמה בולטת במדינות ברחבי העולם.
מועדוני ארוחת ערב הם מקום בו תוכלו ליהנות מחברתית ללא אלכוהול, והם תואמים את הערכים של ג'נרל זי. על ידי מתן אירועים וקהילות שאינן דורשות שתייה תוך התמקדות במזון, היא משמשת דרך חדשה להתחבר לאנשים תוך מודע לבריאות.
Super Club מציע "ערך חוויה"
דור Z נוטה למצוא ערך ב"החוויה עצמה "יותר מאשר פשוט" לאכול "או" שתייה ".
מועדון הסעודות יצר בהצלחה חללים והגיש אוכל המבוסס על מושגים ספציפיים, ומספק חוויות ייחודיות המושלמות למדיה החברתית. זה מאפשר למשתתפים לבלות יותר מסתם ארוחה, וכתוצאה מכך, הפופולריות של מועדוני ארוחת הערב גדלה.
בנוסף, רבים מהמקומות הללו משתמשים לעתים קרובות בהזמנות או בחברות, והתחושה במהדורה מוגבלת של "חוויה מיוחדת" מושכת עוד יותר את העניין של ג'נרל Z.
על רקע זה, מועדוני ארוחת הערב התפתחו לא רק כדי שג'נרל לא אוכל, אלא לערך חדש באמצעות חוויות מיוחדות.
עם שינויים באורח החיים,
מועדון הארוחות הוא כיום "תקן חברתי חדש"
הפופולריות של מועדוני ארוחת הערב היא שינוי יותר בתרבות השתייה מאשר רק שינוי באורח החיים הכללי.
צפוי כי בעתיד, מועדוני ארוחת הערב המבוססים על נושאים חברתיים כמו בריאות וקיימות יגדלו גם הם, ויש אפשרות גבוהה שצורות מגוונות יותר יופיעו.
בנוסף, הוא משמש כאסטרטגיית מיתוג עבור חברות.
לדוגמה, חברות מסוימות מתחילות לקיים אירועים באמצעות צורת מועדוני ארוחת ערב ומאמצים שיטות המעבירות ישירות ערכי מותג לצרכנים. בפרט, ביפן, ישנם מהלכים למסעדות קיימות לתכנן אירועים בסגנון מועדון ארוחת ערב, ופיתוח נוסף צפוי בעתיד.
המקום החברתי החדש, שנקרא מועדון הסעודות, ימשיך להתרחב, בעיקר עבור ג'נרל ז.
ככל שדרכי תקשורת מסורתיות, המתרכזות בשתייה, משתנות, היא עשויה להפוך לסטנדרט למחקרים חברתיים עתידיים כסוג מתוחכם יותר של סוציאליזציה.
תמונה עליונה: ©Surachetsh/istock
