4 סימנים מספרים שיש עובש אורב במכונת הקפה שלך - זה יכול לצמוח תוך 24 שעות, קפה וניקוי מקצוענים להזהיר

עובש הוא מבקר לא רצוי בכל חלק מהבית שלך, אך עובש במכונת קפה הוא לא רק חדשות רעות לטעם הקפה שלך, אלא גם את הנשימה שלך, העיכול ובריאות העור שלך.

סימנים גלויים של עובש במכונת הקפה שלך הם כמובן קלים לאתר, אך האם ידעת שברוב המקרים, התבנית עדינה יותר, צומחת במהירות וקלה להחמיצה? מומחי הקפה והניקוי שלנו חושפים מדוע הוא גדל, ארבעת הסימנים המספרים שלך יש את זה, וS.עובש נסתר בקלות.

מדוע עובש צומח ביצרני קפה?

מציאת עובש אפילו בנפוץ מאוד. לפי אלִלמוֹדעל ידי הקרן הלאומית לתברואה, 50% ממאגרי יצרני הקפה הביתיים הם בעלי עובש או שמרים הגדלים בהם.

"המאגר והצינורות הם המקום בו סביר להניח כי עובש יגדל", מאשר את אריק גנץ, מייסד משותף שלקפה רחוב ורנהשעבד עם יצרני קפה במשך 15 השנים האחרונות.

באופן לא מפתיע, אלה החלקים שבהם סביר להניח כי עובש יגדל מכיוון שהם רטובים כל הזמן. במקרה של מאגר, לעתים קרובות יש לך מים עומדים ותלוי באיזו תדירות אתה משתמש במכונת הקפה שלך, יתכן שלא יוחלף זה למעלה משבוע ויותר.

מכונת הקפה שלך היא גם סביבה עשירה בתזונה לנבגי עובש, היוצרת את שטח הרבייה המושלם.

מייקל רובינומומחה לאיכות עובש ומייסד HomeCleanse, אומר 'שטחי קפה, הצטברות מינרלים, תאי עור וחומר אורגני אחר' משתלבים עם 'גורמים אחרים כמו לחות גבוהה, נשפכים, מים מאוחדים, חוסר ניקוי וציוד לקוי' לסביבה מושלמת בה עובש יכול להתחיל לצמוח תוך 24-48 שעות.

אל תחכה שכתמי העובש הירוקים הקלאסיים יופיעו במאגר מכונת הקפה שלך לפני שתנקוט בפעולה. הנה מה להיזהר:

1. צמיחה גלויה

אם אתה מכיר את, אל תניח שזה ייראה אותו דבר במכונת הקפה שלך או במכונת הקפה שלך. כפי שמציין רובינו, 'עובש מגיע במגוון עצום של צבעים, צורות ומרקמים, המשקף את המגוון של מיני עובש.'

יש הרבה, ואתה יכול להיות רגיל למראה של חלק מהם יותר מאחרים, למשל מתי היית צריך-, או בעת השוואהו

גידול עובש אצל יצרני קפה יכול להיראות ירוק, כחול, חום, שחור או אפילו אדום וזה יכול להיות מטושטש או רזה. רובינו מוסיף, 'אם אתה מבחין בגידול יוצא דופן או לא מזוהה במכונת הקפה שלך, זה אינדיקציה חזקה לזיהום עובש.'

2. ריחות לא נעימים

סימן נוסף של עובש הוא ריח אדמתי. אם תחנת הקפה שלך, אפילו לסירוגין, שימו לב לזה. אתה יכול להבחין בשריף לח לא נעים היטב לפני כל זיהום גלוי.

רובינו אומר כי הסיבה לכך היא שהתבנית 'עשויה להיות מוסתרת בחלקים קשים לגישה של מכונת הקפה, כמו הצינור, או שהמושבה עדיין עשויה להיות קטנה מכדי לאתר חזותית', לפי רובינו.

אם האף שלך לא רגיש במיוחד, אל תדאג. כלל הזהב הוא שמכונת הקפה שלך באמת לא צריכה להריח כלום. אם אתה מתקבל על ידי ריח ממכונת קפה ריקה עוד לפני שהקפה שלך יסיים, סביר להניח שיש לך בעיית עובש.

3. הקפה שלך כבר לא טעם 'נכון' או טוב כמו קודם

זה אחד הנושאים הפוטנציאליים המעצבנים ביותר עם יש עובש במכונת הקפה שלך מכיוון שהוא יכול לעורר הרס על טעם האיכות שלך, או קפה אהוב.

תלוי אם אתה אנין קפה או רק שותה אותו מדי פעם, יתכן שלא תבחין בטעם עובש לזמן מה. עם זאת, רובינו ממליץ לשים לב ל"טעם יוצא דופן או לא מפריע, במיוחד כזה שמשקף ריח מעופש או אדמתי. "

למרות שקפה באופן טבעי יש טעם מרה, הוא אמור להיות מר בצורה נעימה. אם אתה אוהב צלייה חזקה וכהה, ייתכן שלא תבחין בטעם לוואי המעוצב במשך זמן מה. אבל אם אתה נאבק לסיים את כוס הבוקר שלך כי הוא טעים או סתם 'כבוי', הגיע הזמן ללמודו

4. תסמיני בריאות עדינים או מחמירים

רובינו מודה, 'לפעמים, זיהום עובש אינו גלוי ואינו ניתן לגילוי על ידי ריח, מה שהופך אותו למאתגר יותר לזהות.' במקרה כזה, עליכם לשים לב מקרוב לכל סוגיות בריאות חריגות או מחמירות שאולי אתם חווים לאחר שתיית הקפה.

רק אתה יודע איך קפה בדרך כלל גורם לך להרגיש. האם בדרך כלל אתה חווה עלייה במצב רוח ושיפור העיכול לאחר שתייתו? אם לא שינית את כמות הצריכה שלך, אך פתאום נאבקת בבעיות עיכול, נשימה או עור כמו גירוד או פריחות, עובש במכונת הקפה שלך עשוי להיות האשם.

יש אנשים שמאמינים כי למעשה מיוטוקסיני עובש שנמצאים בקפה עצמו שיכול לגרום לך להיות חולה. אמנם נכון שקפה מכיל מיקוטוקסינים המיוצרים על ידי עובש, אך הכמויות כה קטנטנות עד שהם לא מציבים סיכונים בריאותיים.

אמחקר שפורסם בכתב העת למדעי המזוןלא מצאו עדויות המצביעות על כך שאלו רעילות בחריפות בבני אדם מצריכת קפה, ויש "חומרה נמוכה וסבירות סיכון".

אותם רעלים נמצאים למעשה כמעט בכל המזונות ואפילו בחלב אם אנושי, כך שבאמת אסור לדאוג שהם יהיו נוכחים בחפיסה שלך, בתרמילים, להקפיא קפה מיובש או נמס. לא משנה איזה סוג קפה אתה מעדיף: Keurig, Espresso,או סוג אחר. כולם בטוחים לצרוך.

עובש במכונת הקפה שלך, לעומת זאת, יכול בסופו של דבר להקים מושבה, וזה עשוי לתת לך את הסימפטומים הלא נעימים שהוזכרו לעיל.

איך להיפטר מעובש במכונת הקפה שלך

ניקוי מכונת הקפה שלך באופן קבוע הוא הדרך היחידה להבטיח שהיא לא מגדילה עובש. ניקוי עם חומץ הוא תמיסת DIY מועדפת, אם כי אריק גנץ מעדיףיורדי קפה שנקנו בחנות, זמינים באמזוןלמשל: 'הם מיועדים ספציפית עבור יצרני קפה, מפרקים את ההצטברות בצורה יעילה יותר ולא ישאירו אחריו את הריח או הטעם של החומץ הזה.'

בהחלט זה כן. אך יתכן שתגלה שלטבליות או לנוזלים של ירידה יש ​​יתרון קל להביא את יצרנית הקפה שלך למנקה בסך הכל.

מנקה ומנהל תפעול מקצועי בכתובתפופריס, קרינה טונר מייעצת לצעדים אלה להסרת עובש ממכונת הקפה שלך:

• לפצות את זה ובדוק- הסר את כל החלקים הניתנים להסרה (CARAFE, סל פילטר, מאגר מים) ובדוק אם יש צטברות עובש או רפש גלויים.
• שוטפים במים חמים- יש לשטוף את כל החלקים הנשלפים מתחת למים חמים, זה עוזר לשחרר כל הצטברות לפני הניקוי העמוק.
• תמיסת חומץ לבן- מלאו את מאגר המים בתערובת 1: 1 של חומץ לבן ומים כדי להרוג עובש וחיידקים.
• הפעל מחזור חליטה- התחל מחזור חליטה ללא שטחי קפה, נתן לפיתרון החומץ לעבור דרך המכונה.
• השהה להשריה- באמצע הדרך, כבה את המכונה ותן לחומץ לשבת במכונה למשך 30 דקות. זה עוזר לפרק את העובש עוד יותר.
• השלם את המחזור- הפעל את המכונה לאחור ואפשר למחזור לסיים.
• סומק עם מים נקיים- הפעל שניים או שלושה מחזורים מלאים עם מים מתוקים כדי להסיר כל טעם או שאריות חומץ.
• קרצוף חלקים נשלפים- השתמש במברשת או בספוג רך עם סבון כלים כדי לנקות את כל החלקים, תוך תשומת לב נוספת לנקיקים.
• להתייבש ביסודיות- עובש משגשג בלחות, אז יבש את כל הרכיבים לחלוטין לפני שהרכבה מחדש.
• למנוע עובש עתידי- רוקן את המאגר לאחר השימוש, נקה מדי שבוע והשאיר את המכסה פתוח כדי לשפר את זרימת האוויר.

בהתחשב בסטטיסטיקה, סביר להניח שיש עובש במכונת הקפה שלך אם לא ניקית אותה זמן מה. למרבה המזל, אין צורך להיכנס לפאניקה: לאמץ שגרת ניקוי רגילה, והתבנית תיעלם.

אם אתה גדול במחייה נקייה, התעמק ב, ניסו, נבדק ומדורג על ידי צוות המטבח המנוסה שלנו.