7 טעויות ניקוי אוויר מטגנים שפים מקצועיים נמנעים מפגיעה, חלקיקים רעילים המפגינים למזון ותוחלת חיי מכשירים מקוצרת

עבור הרבה אנשים, טיגון אוויר הוא המושיע המטבח האולטימטיבי. הם קטנים, ניידים ומהירים לשימוש, הם הופכים את הארוחות לרוח וחוסכים בעלויות אנרגיה, אך טעויות ניקוי אוויר מטוגנות נפוצות יכולות לפגוע בקלות בביצועיהם ובאורך החיים שלהם.

מומחה המכשירים הביתי שלנו והשף המאומן במקצועיות מגלה שיש שבעה שגיאות ניקוי מכריעות שיש למנוע כדי לשמור על שלךבכושר עליון זמן רב ככל האפשר. אלה כוללים כלי ניקוי שוחקים ובישול עם סל לח, ובנוסף מה לעשות במקום.

טעויות האווירה הטגינות האוויריות שפים ומנקים מקצועיים נמנעים

1. שימוש בכלי ניקוי שוחקים

כשמדובר, אחת מטעויות הניקוי הנפוצות ביותר היא שימוש בספוגים שוחקים, או בשרקי מתכת תיל על סלים ללא מקל וצלחות פריכות יותר.

שף מאומן מקצועי, עורך המטבח שלנו ומכשיר המכשיר הביתי מייעצים לשימוש בכולם. היא אומרת, 'הניקוי הגס הזה יפגע בטנה, שיכול להיות רעיל.'

שכבות ציפוי שאינן מקלות יכולות לקלף, במיוחד אם לא השקעת באחד מה-מיוצר מפלדה או קרמיקה.

בנוסף, אמא לשמונה וסופר ספרי בישול של אוויר טיגוןקתי יודר, הידוע לרחבה כ"מלכת הטיגונים האוויריים ", מסביר כי הסרת או פגיעה בציפוי הלא-מקל בכלי הניקוי הלא נכון משאירה אותך בסיכון לצרוך ציפוי זה כשאתה אוכל אוכל מבושל בסל פגום.

במקום רפידות שוחקים, השתמש בספוג רך, כמוScotch-Brite עדין ספוגי קרצוף עדינים זמינים באמזוןוסבון כלים עדין.

אתה צריך גםלְעוֹלָם לֹאלהתפתותמכיוון שזה יכול לגרום נזק בלתי הפיך לציפוי שאינו מקל.

בתור דייוויד מילושב, טכנאי מכשירים וחשמלאי מורשה באומר, 'זה משהו שהייתי ממליץ עליו מכיוון שהציפוי שאינו מקל נמשך זמן רב יותר כאשר החלקים שוטפים ביד באופן קבוע יותר.'

כל המחירים נכונים בזמן הפרסום.

2. לא לנקות לאחר כל שימוש

ניקוי הטיגון האווירי שלך לאחר שכל שימוש בודד עשוי להיראות כמו יתר על המידה, אך כפי שמסבירה לידיה, 'שאריות גריז ומזון נוטה להצטבר בתחתית הסל או מגש הפירורים.

'אם אתה עוזב את זה, זה יישרף ויגרום לריח רע. בנוסף, אינך רוצה לצרוך את החיידקים האלה עם הארוחה הבאה שלך מטוגנת באוויר. עליכם להכין ניקוי רגיל להרגל, "כדי להימנע מכל דברזה יכול לסכן את בריאותך.

לשם כך, אלישיה סוקולובסקי, מומחה לניקוי ירוק ונשיא ומנכ"ל משותף של, מייעץ 'לנגב את הסל והמגש לאחר כל שימוש בבד או ספוג לח. לניקוי עמוק, משרים חלקים נשלפים במי סבון חמים. '

אתה יכול גם, אבל, עורך תוכן לפתרון כאן בכתובתבתים וגניםממליץ לדלל את החומץ לפני השימוש כדי למנוע פגיעה באטמי הגומי, במיוחד בעת שימוש בחומץ עם חומציות גבוהה, כמוערך נהדר חומץ לבן מזוקק זמין בוולמארטו

3. שכחה לנגב את החיצוני

חשוב כמו שזה, לידיה מציינת ששכחה לנגב את החוץ 'זה לא סתם טעות גדולה', אלא יכולה להשאיר את האווירה שלך אוסף אבק וטביעות אצבעות שמנוניות לאחר זמן מה.

מומחה המכשירים דייוויד מנחה, 'נגב את החוץ עם מטלית לחה לאחר כל שימוש ברגע שהמכשיר לא מנותק והתקרר.'

אם יש לך אלמנטים חיצוניים שהם מפלדת אל חלד, המועדת להופיע כל טביעת אצבע או נקודת מגע עם משהו שמנוני, אתה יכול להשתמשו, ראש נפתר, ניסה זאת עם תוצאות נהדרות:

תמונה 1 מתוך 2

לְאַחַר

4. שימוש בכימיקלים קשים

המומחה לניקוי אלישיה מבטיח שאתה בהחלט לא צריך, ואסור להשתמש בו,כדי לנקות את הטיגון האוויר שלך, הסבר 'שימוש במנקים חזקים כמו אקונומיקה או חומרי ניקוי תנור עלול לפגוע בציפוי האווירה של טיגון ולהשאיר שאריות מזיקות.'

כדי להימנע מכך, היא מציעה להשתמש בסבון כלים עדין עם מים חמים, וממליץ על, כמו 'זהו פיתרון חופשי ובטוח מושלם לניקוי המכשיר מבלי לפגוע במשטחים.'

לחלופין, מוסיפה אלישיה, אתה יכול לבחור בפתרון טבעי, כמוו

5. לא להשתמש בתוחם אוויר מטגנים

ספינות הן אחת מהן, כפי שהיא אומרת הזנחה לשימוש באחת היא אחת מהטעויות הגדולות ביותר לניקוי האוויר שאתה יכול לעשות.

'לא משתמש באחד מה-כשאתה מבשל אוכלים דביקים, כמו גבינה או שוקולד זה טעות - הם תופסים את רוב בלגן הבישול, ומקלים על החיים בהרבה בכל מה שקשור לניקוי, 'היא מציינת.

גם לידיה דיברה איתה, המלצה להשתמש בספינות ללא BPA, כגוןספינות נייר אוויר מטגנות זמינות באמזון, כדי למזער את הסיכונים הבריאותיים הפוטנציאליים מציפוי שאינו מקל, ולכן השימוש באחד הוא ניצחון.

6. השדרת אלמנטים חשמליים

כולנו יודעים מים וחשמלבְּהֶחלֵטאל תערבב, וניקוי המומחה אלישיה מזהיר כי הדבר חל לחלוטין בעת ​​ניקוי האווירה שלך, אך במיוחד בכל הנוגע לאלמנט החימום או בממשקים הדיגיטליים.

אלישיה אומרת, 'שקע את בסיס טיגני האוויר או אלמנט החימום במים עלול לפגוע במכשיר. במקום זאת, נגב את החלק החיצוני ובפנים עם מטלית לחה, הימנע מחשיפה ישירה למים לחלקים חשמליים, 'המלצה עלו

עם זאת, עליך לוודא שאתה לא מתעלם מנקיון אלמנט החימום, כפי שמוסיפה אלישיה, 'התעלמות משומנים או מתנפלים טובים על אלמנטים החימום עלולים לגרום לעשן ולהשפיע על הביצועים,' הצבת או

נתק תמיד את הטיגון האווירי שלך לפני שתנסה לעשות זאת, תן לו להתקרר לחלוטין, ולנגב בעדינות את אלמנט החימום עם מטלית לחה או מברשת רכה.

7. לא לייבש ביסודיות את הסל לפני הרכבה מחדש

לבסוף, לידיה מייעצת נגד לא לחכות עד שהסל יבש לחלוטין לאחר הניקוי כדי להכניס אותו לאוויר לטגן.

היא אומרת, 'יש אנשים שחושבים שהפגנת הטיגון תעזור להתאדות כל מים מתעכבים, אבל זה בעצם פשוט מתנפץ על ידי המאוורר.'

שוב, לידיה מדגישה את הסכנה לערבב מים עם חשמל. לאפשר לסל שלך לייבש אוויר לחלוטין זו דרך אמינה להימנע מסיכון זה, ואילו, מאריך הבחנה כלשהיו

שאלות נפוצות

איך נאפים בשומן מטיגון אוויר?

אם אתה מתמודד עם עבודת ניקוי מסובכת במיוחד, אתה יכולוחומץ על ידי ערבוב משחה, מרוחו, השארתו לכמה דקות, וקרצוף עם נטול שריטותמברשת קרצוף רכה, זמינה באמזוןו

האם אתה יכול לשים נייר אלומיניום לטוגן אוויר?

, כל עוד אתהלְעוֹלָם לֹאאפשר לסכל לגעת באלמנט החימום, וודא כי נייר הכסף משוקלל על ידי המזון כדי למנוע שהוא נושף סביב הסל, והימנע משימוש בו בעת בישול כל מזון חומצי, מה שעלול לגרום לחלקיקי נייר כסף שעלולים להזיק לדיבור לבישול שלך.

זה לא רק הסל, אלמנט החימום והחוץ שצריכים קצת ניקוי ו- TLC.ובכן יפסיק שומני בישול ישנים וריח הורס את הארוחה הבאה שלך.