האם נינג'ה קריספי נייד טיגון נייד שווה את זה? להלן סקירת המומחים שלנו לאחר שבוע של בדיקות

בדקנו כמעט כל טיגון אוויר בודד שנעשה על ידי נינג'ה, אבל אף אחד מהם אינו דומה לנינג'ה קריספי 4-ב -1. גאדג'ט חדש חדשני זה משתמש במכולות זכוכית כעל קיבול הבישול שלו, ומאפשר את סל הפלסטיק השחור שיש לרוב הטיגונים האוויריים. לא רק שזה מקל על האחסון של היחידה, אלא שהוא גם מאפשר לך לקחת את האוכל שלך בדרכים או לאחסן אותו בקלות במקרר.

רציתי לראות איך התכנון החדש של הנינג'ה קריספי הופיע נגדבדקנו ודירוג, אז ניסיתי את זה בבדיקות הסטנדרטיות שלנו: צ'יפס, עוף וירקות קלויים. התרשמתי מקלות השימוש שלה, יכולות הבישול המהירות והצורה הנוחה, אך יש לו כמה נפילות, כמו חוסר בקרות טמפרטורה ויכולת קטנה. כך התנהלה הנינג'ה קריספי בבדיקות שלי, כמו גם את מי שלדעתי יאהב את הטיגון האווירי הנייד הזה.

רשמים ראשונים

נינג'ה קריספי זמינה במרחב הסייבר, אבן וירוק מרווה (בתמונה למעלה), ונראית כמו חללית זעירה במטבח שלכם. תיאורטית, העיצוב הקומפקטי מאפשר לך לארוז את הטיגון האוויר הזה ולקחת אותו לחופשה או למשרד. למרות שהוא קטן ומלוטש, הייתי אומר שזה עדיין קצת חזק להשליך לתרמיל. כמעט 16 ק"ג זה יהיה שווה ערך לשאת כדור באולינג או חבילה גדולה של אוכל לכלבים.

כשפרקתי את הקופסא לראשונה את הנינג'ה קריספי, נדהמתי רק כמה חלקים היו בקופסה. בנוסף ל'פאוורפוד ', שהוא החלק העליון המכיל את אלמנטים החימום ופאנל הבקרה, יחידה זו מגיעה עם שני מיכלי בישול זכוכית, שלכל אחד מהם צלחת פצפית משלה ומכסה. יש גם 'מתאם מיכל אצווה גדול' שאתה מחבר ל- PowerPod כך שהוא מתאים כראוי לכלי הבישול הגדול.

בהחלט יש הרבה חתיכות למיין, אבל ברגע שהבנתי איך כולם נערמים זה בזה, האווירה הטיגון לא תפס כל כך הרבה מקום על הדלפק שלי. אתה יכול לקנן את הקערות ואת צלחות הפריצות שלהן זו בזו, וזה בסופו של דבר הוא בערך מחצית הגודל של טיגון אוויר בגודל מלא. קל לערום בארון בצורה מסודרת, וזה אידיאלי אם אינך רוצה מתקן השיש.

מפרט

מידות:13.39 ב- L x 11.97 ב- W x 13.58 ב- H

מִשׁקָל:15.74 פאונד

יְכוֹלֶת:4 ליטר

מצבי בישול:דגי אוויר, אפייה, ריסוס, מקס פריך

חומרים: זכוכית בורוסיליקט עם ידיות פלסטיק נטולות BPA, צלחות פריכות אלומיניום עם ציפוי ננו-קרמי, מכסי פלסטיק ללא BPA

כּוֹחַ:1,500 וואט

מחיר קמעונאי:179.99 $

ביצועי בישול

בדקתי את הנינג'ה קריספי במהלך שבוע, השתמשתי בו כדי לבשל מגוון מאכלים במטבח שלי. הקפדתי לנהל את הבדיקות הסטנדרטיות שלנו עם הטיגון האוויר הזה, שכלל בישול צ'יפס, נאגטים קפואים, ירקות קלויים ועוף צלוי. אנו מחפשים מרקמים פריכים וחלבונים רכים בתקופות מהירות. הנה איך זה קם.

מבחן 1: צ'יפס קפוא ומכרזי עוף

בפעם הראשונה שהשתמשתי בנינג'ה קריספי, בישלתי מנה של מכרזי עוף קפואים וצ'יפס וופל לארוחת הצהריים. בחרתי להשתמש בגדול מבין שני מכולות הזכוכית, שיכולות להחזיק בקלות מנת אוכל אחת או שתיים. בחרתי את הגדרת האווירה של אוויר בלוח הבקרה, והופתעתי לגלות שאין אפשרות לבחור טמפרטורת בישול. לאחר התייעצות עם המדריך, הבנתי שהיא מגדירה אוטומטית את הטמפרטורה על סמך המצב שתבחר-במקרה זה, הגדרת האווירה מטבעת על 400-425 מעלות.

בתחילה הכנסתי את האוכל במשך 12 דקות, מנער אותו באמצע הדרך, אבל הוא היה צריך כמה דקות נוספות לפיתוח חיצוני חום נחמד. בסך הכל הייתי מרוצה מהתוצאות - מכרזי העוף התחממו, והצ'יפס הצרפתי היה נחמד ופריך.

מבחן 2: נבטי בריסל קלויים

המתכון הבא שניסיתי - נבטי בריסל קלויים - הגיע מספר המתכונים של הנינג'ה קריספי. ההוראות אמרו לקצץ את הירקות ולזרוק אותם בשמן זית ותבלינים, ואז מורחים אותם במיכל הבישול. בחרתי להשתמש במכולה הקטנה מכיוון שרק בישלתי מנה קטנה.

המתכון המליץ ​​לבשל את הירקות למשך 17 דקות על התפאורה של טיגון האוויר, והושלך פעם באמצע המחזור, אבל התחלתי את זה במשך 15 דקות מאז שהייתה מנה קטנה עם נבטי בריסל קטנים. אחרי חמש דקות בלבד, הירקות התחילו להשחים, אז נסעתי אותם אפילו לבישול - האוכל סביב הקצוות נוטה להתבשל קצת יותר מהר בטיגון האוויר הזה. הם היו זקוקים לחמש דקות נוספות לפני שהם היו מבושלים במלואם, אז אני שמח ששמרתי עליהם. מיכל הזכוכית מועיל במיוחד במצבים אלה, מכיוון שהוא מקל על לראות את האוכל שלך כשהוא מתבשל.

התוצאה הסופית הייתה נהדרת. הנבטים בוטלו באופן שווה לאורך כל הדרך, והחיצויות היו השחמו עמוקות, והעניקו להם מרקם פריך. אהבתי גם שהצלחתי להצמיד את המכסה ישירות על מיכל הבישול הזכוכית ולהשתמש בו כדי לאחסן את השאריות במקרר.

בדיקה 3: חזה עוף

כדי להכין לעצמי סלט עוף לארוחת צהריים יום אחד, השתמשתי בקריספי כדי לצלות חזה עוף. השתמשתי בהגדרת האווירה והגדרתי את הטיימר ל -18 דקות.

החלק העבה יותר של הבשר לא היה ממש מבושל כשהטיימר כבה, אז הפכתי אותו והנחתי אותו שוב לחמש דקות נוספות. כשיצא הזמן, שני צידי העוף הושחמו בצורה מושלמת, והוא היה מבושל לאורך כל הדרך. ממש התרשמתי מהבישול השוות, ויכולתי כנראה להתאים לשני שדיים במיכל הבישול הגדול, במידת הצורך.

קלות השימוש

אם אי פעם נבהלתם על ידי טיגון אוויר עם תריסר כפתורים שונים, תשמחו לדעת שהקרספי קל להפליא ואינטואיטיבי להפעלה. ישנם רק ארבעה כפתורים בלוח הבקרה שלה: אחד מהם למחזור דרך מצבי הבישול, + ו - כפתורים להתאמת הזמן וכפתור התחלה. זהו זה! אין בו שום תוכניות בישול מראש או הגדרות מיוחדות להתעסק איתן, וזה אחד הטיגונים האוויריים הכי פשוטים שבדקתי אי פעם.

כשאתה צריך לנער אוכל באמצע הבישול, אתה יכול פשוט להרים את ה- PowerPod כל המכולה, וזה יעצור אוטומטית בישול. לתרמיל יש רגליים מורחבות כך שתוכלו לנוח אותו ישירות על הדלפק, ואתם פשוט לוחצים על כפתור ההתחלה שוב כדי לחדש את הבישול.

יְכוֹלֶת

הנינג'ה קריספי מגיע עם מכולות בישול של 4 רבעים ומכולות בישול של 6 כוסות, מה שהופך אותו ביותר למנות קטנות יותר. אפילו עם המכולה הגדולה יותר, לא תוכל לבשל מספר מנות בכל פעם, אלא אם כן אתה רוצה להכין דברים בקבוצות. מסיבה זו, זה הכי מתאים לאנשים שרק צריכים לבשל שתיים או שלוש מנות.

ראוי לציין שיש עודמכולות זכוכית זמניותשתוכלו לרכוש לשימוש עם CRISPI, אך הגודל בן 4 הרבעים הוא האפשרות הגדולה ביותר המוצעת.

ניקוי, אחסון ותחזוקה

כמי שלא אוהב מאוד את הכלים לשטיפת ידיים, שמחתי לגלות שלמעשה כל המרכיבים של הנינג'ה קריספי הם בטוחים למדיח כלים. ניתן לנקות את מיכלי הזכוכית, צלחות הפריצות והמכסים במדיח הכלים, וכך גם מתאם מיכל האצווה הגדול. הכנסתי אותם דרך מחזור הכביסה מספר פעמים, והם תמיד יצאו נראים טובים כמו חדשים.

נינג'ה אומר שמכולות הזכוכית, מגן החום וצלחות הפריכות יותרמיוצר ללא PFA(לנצח כימיקלים), מה שהופך את זה לטיגון אוויר לא רעילו המשמעות היא שאתה לא צריך לדאוג כל כך להגנה על הרירית, אבל אתה עדיין צריך לדאוג לא לשרוט או לשבב אותו בכלים שוחקים או במוצרי ניקוי.

רכיב נוסף שצריך לנקות בקפידה הוא ה- PowerPod, הכולל את כל הרכיבים האלקטרוניים. עם זאת, בדרך כלל זה לא מתלכלך במיוחד, ובניסיון הבדיקה שלי, זה רק אי פעם היה זקוק למחיקה מהירה כדי להסיר את התזת האוכל.

ביקורות לקוחות

הנינג'ה קריספי מקבל משוב חיובי בעקביות מצד קונים באמזון, עם דירוג ממוצע של 4.5 כוכבים מכמה מתחת ל -1,000 סוקרים. אנשים רבים אוהבים את גודלו הקטן יותר, מיכלי הזכוכית ואת הפעולה השקטה, אך יש אומרים שזה לוקח קצת ניסוי וטעייה כדי לסמר את זמני הבישול, מה גם שאינך יכול להתאים את הטמפרטורה שלה.

איך זה משווה?

הנינג'ה קריספי הוא סגנון חדש וחדשני של טיגון אוויר - אין דגמים אחרים בשוק המאפשרים לך לבשל בכלי זכוכית בודדים שמכפילים את אחסון המזון. כפי שאתה יכול לראות בתמונה למעלה, כל כך קל להצמיד על מכסה ולקחת אוכל מטוגן באוויר תוך כדי תנועה.

זה בהחלט קטן יותר ומגוון יותר מאשר הרבה טיגני אוויר אחרים שם בחוץ, אבל זה גם די יקר, קמעונאות תמורת 180 דולר.

לשם השוואה, ישנם המון מטגני אוויר סטנדרטיים שמופיעים באותה מידה ועולים הרבה פחות. ההמלצה המובילה שלנו בקרב הטיגונים האוויריים שבדקנו היא, שהוא עדיין די קטן, אך יש לו יכולת גדולה יותר עם 5 רבעים, טמפרטורת בישול מתכווננת וארבע הגדרות בישול. למרות מגוונת יותר מהקרספי, המודל הזה מנינג'ה עולה רק 90 דולר.

אם אתה באמת נלקח על ידי עיצוב הזכוכית, אולי תרצה להסתכל על הגדול יותרו עורכת מכשירי המטבח שלנו, לידיה, בדקה בשנה שעברה ונהנתה לראות את האוכל שלה פריך בקערת הזכוכית, אך היא התאכזבה מביצועי הבישול ואביזרים מטומטמים. לעומת זאת, הנינג'ה קריספי קל לשימוש ומצטיין בהעברת שלמות פריך וזהוב.

פסק הדין שלנו

הנינג'ה קריספי הוא סגנון חדש ייחודי של טיגון אוויר שיעבוד טוב במיוחד במשקי בית קטנים יותר. אם אתה מבשל רק לאנשים אחד או שניים, העיצוב הקומפקטי שלו ייקח מקום מינימלי, ונוח במיוחד שתוכל לבשל רק אחד המנה במכולה הזכוכית הקטנה יותר. מצאנו גם כי טיגני האוויר הזה מסוגל לבשל מגוון מזונות במהירות ובאופן שווה, ומספק תוצאות מרשימות בפחות זמן מאשר דגמים אחרים.

עם זאת, זה לא הטוב ביותר עבור כולם. קיבולת 4 הרבעים שלה אינה אידיאלית למשקי בית גדולים יותר, ויש לה פחות הגדרות מאשר מטגינות אוויר אחרות וחסר בקרות טמפרטורה. זה גם די יקר בכמעט 200 דולר - אם אתה קונה בתקציב, ישנם מטגנים אוויריים גדולים יותר שעולים הרבה פחות.

כיצד אנו בודקים את הטיגונים הטובים ביותר

כדי לבחון את מיטב הטיגונים האוויריים בשוק, אני מתמקד במוצאביצועי בישול.כעורך טבח ומוצרי מטבח מאומנים, אני בודק בקפדנות כל דגם על ידי מטגנת אוויר מטגנת צ'יפס, כנפי עוף וירקות קלויים. במהלך בדיקות הטעם שלנו אנו מחפשים אוכל שהוא פריך לחלוטין מבחוץ ורכים בפנים. הצוות שלנו כבר בדק את מנהיגי השוק, כך שאנו מכירים את מדדי הענף.

קלות השימושהוא החלק הטוב ביותר בטיגון האוויר, כך שהבדיקות שלי מעריכות גם את האינטואיטיביות של הפקדים, עיצוב הסל, חוברת ההוראות ואת הדיוק של קביעות מוגדרות מראש של המתכונים. אני גם דואג לחקור את כל התכונות המיוחדות, כמו צלייה והתייבשות, כדי להעריך אתצדדיותו בזמן שאני מבשל, אני מפרסם הערותיְכוֹלֶת-ידע חיוני אם אתם מחפשים טיגון אוויר בגודל משפחתי.

ניקוילמעלה יכול להיות טרחה, ולכן אני בודק אם החלקים הנשלפים קלים לשטיפה, בין אם ביד או במדיח הכלים. אני גם בוחן עבור חומרים לא רעילים ועֲמִידוּתו לאחר הבדיקה, אני סורק את הרשת לביקורות הלקוחות הטובות והגרועות ביותר כדי להעריך את האווירה מטגנתאֲמִינוּתוכןשביעות רצון הלקוחות הכללית.

לבסוף, כשאתה משקיע מטבח,מְחִירחשוב באמת, אז שקלנו את התכונות והביצועים של הגריל כדי לראות אם הוא מציע תמורה טובה לכסף. בסופו של דבר, המטרה שלנו היא להבטיח שתבחר בטיגון אוויר שנראהמְסוּגנָןבמטבח שלך, כמו גם להיות אמין, יעיל ושמחה לשימוש.