מתלה הסירים הצנוע עושה קאמבק - זו הסיבה שמעצבי הפנים אוהבים את אחסון הוינטג' המקסים הזה

כיום מטבחים מתוחכמים מתמיד, וכוללים מכשירי חשמל חכמים, סגנונות ארונות אלגנטיים וחלקים ופתרונות אחסון משולבים גאוניים. עם זאת, למרות כל הטכנולוגיה והחדשנות במטבח, כשזה מגיע לעיצוב מטבחים, נראה שיש מגמה להסתכל אחורה ולא קדימה.

יותר ויותר, אנו שמים לב למעצבי פנים ומטבחים המשלבים חלקים עצמאיים במטבחים כדי להשיג מראה ביתי ורגוע, וכחלק מכך, יש תכונה מרכזית שאנחנו מזהים שוב ושוב - קולב הסירים.

נראה שריהוט מטבח פשוט ועתיק יומין זה זמין לתקרה או לקיר, עושה קאמבק - למרות ששפים ביתיים נלהבים שרוצים מטבח של טבח אמיתי עשויים לטעון שהם מעולם לא באמת נעלמו.

כדי לגלות מדוע החלק הצנוע הזה של חומרת המטבח הופך לחדשחובה שדיברנו עם מעצבי פנים על התובנות שלהם לגבי המשיכה המתמשכת שלה.

למה לבחור במתלה לסירים?

קולבי סירים המורכבים על קורות או תקרות מפארים מטבחים בתלבושות שונות במשך מאות שנים. מתלי הסירים של היום נוצרו במקור מברזל יצוק או מעץ, הם חדשניים יותר מאבותיהם וניתן להתאים אותם לחלל שלך עם אפשרויות לתאורה משולבת ומגוון של גימורים מותאמים אישית זמינים, ואלה גרסאות מותאמות אישית ששמנו לב להוכחות כפופולריות במיוחד.

"הפעילות והבירורים סביב מדפי הסירים הם החזקים ביותר שראינו אי פעם ואנחנו מוכרים יותר מאי פעם", אומר סם שינדרמן, מנהל החברה בניו יורק.אן-מוריסהמתמחה במדפי סירים יוקרתיים בהזמנה אישית.

מעשית, לקולי סירים ומתלים יש מספר יתרונות. תוך שימוש חכם בגובה החדר, הם מספקים מספיקעבור מחבתות, סירים וכלי בישול גדולים מבלי לחדור לשטח יקר במגירה ובארון. תליית סירים ומחבתות גדולים לא רק חוסכת מקום, היא גם הופכת אותם להרבה יותר נוחים לגישה במקום להתכופף ולהסתער בארונות נמוכים או מגירות.

״אתה יכול להשתמש בזהאבל זה גם עושה מרכז יפה. זה מתקן נהדר עבור לקוחות שבאמת מבשלים ומנצלים את המטבח שלהם", מסביר סם שינדרמן. ולא רק סירי בישול וסירים הם יכולים לשמש, 'הווים יכולים להכיל סלים, שקיות ירקות, שקיות בשרים, כלי בישול עם ידיות גדולות וכו', הוא מוסיף. עיצובים עם תאורה משולבת מספקים גם תאורת משימה חיונית מעל אי במטבח להכנת מזון.

"קולבי סירים עובדים טוב במיוחד בחלל עם תקרות גבוהות, ומוסיפים אלמנט פיסולי לחדר", מוסיף ניל פוקס, מנהל חברת המטבח והנגרות הבריטית, ארטישוק.

1. פנה מקום בארון שלך

אחד היתרונות המרכזיים של מתלה סירים או מסילה הוא חיסכון בשטח אחסון יקר. אם יש לך אאֵיפֹההחלל הוא פרימיום, אז שימוש בגובה החדר על ידי התאמת אחסון חלופי הוא חלופה חכמה. כלי בישול תופסים הרבה מקום בארונות ובמגירות, כך שתלייתם יכולה באמת לפנות מקום רב לכלי שולחן, מצרכים או מכשירי חשמל, שאחרת עלולים להכביד על משטחי עבודה. מסילת מחבת דיסקרטית היא הפתרון הקל ביותר, כפי שמשמש כאן על ידישון סימינגטון.

לא רק שמסילת המחבת חוסכת מקום, היא גם הופכת לתכונה של אוסף מחבת הנחושת המקסימה של הלקוח.

2. השתמשו במתלה לסיר כדי ליצור נקודת מיקוד

אם יש לכם מטבח עם תקרות גבוהות, החלל יכול בסופו של דבר להרגיש קצת קר וריק - הוספת מתלה סירים בהתאמה אישית היא דרך מצוינת למלא את החלל ולהפוך לנקודת מוקד מעשית ומסוגננת כפי שנעשתה כאן על ידי מעצבת הפנים קרולין ברנדוויין, מייסד שלעיצוב בהתאמה אישית. ״במטבח יש תקרות גבוהות מאוד; שילבתי מתלה סירים של אן-מוריס, לא רק כדי להציג את קולקציית כלי הבישול הנחושת של הלקוח, אלא גם כדי להוסיף אלמנט עיצובי על התקרה", מסבירה קרולין ברנדוויין.

עם גימור פליז חם עיצוב זה מביא גם מגע של חמימות וזוהר לתכנית ניטרלית אחרת.

3. הצג את כלי הבישול שלך

קולבי סירים בהזמנה אישית בהשראת מסעדות ומטבחים מושלמים למי שבאמת אוהב לבשל. "זה יוצר תכונה של אביזרי הבישול, במיוחד עם מחבתות נחושת המוסיפות חמימות ותחושת מורשת. תכונה מותאמת זו מוזמנת לעתים קרובות על ידי לקוחותינו שמתלהבים מבישול, המחפשים להציג את כלי הבישול היפים שלהם כחלק מהעיצוב", מסביר ניל פוקס, מנהלאַרטִישׁוֹק.

״המתכת של המחבתות ומתלה הסירים מהדהדת בחומרים שמסביב לחדר עבור הנהון תעשייתי בתוכנית ניו אינגלנד זו. מתלה הפלדה המלבני משקף את טביעת הרגל של האי למטה יחד עם צורת החדר וצורות הארונות. הפרטים הנחשבים והמעודנים הללו מותאמים לחלוטין ללקוח ולביתו, פועלים בהרמוניה מלאה ליצירת מטבח שנראה כאילו תמיד היה שייך״.

4. הפוך כלי בישול לקלים לגישה

אי אפשר לזלזל בשמירה על הסירים שלך בהישג יד בזמן הבישול. בעוד שמזווה נפרד יכול לספק אחסון נהדר, זה יכול להיות מתסכל להמשיך ללכת הלוך ושוב בשביל מה שאתה צריך. גם הערמה של כלי בישול כבדים בארונות ובמגירות נמוכים יכולה להיות עמלנית, שלא לומר רועשת מאוד.

בין אם זה צמוד לתקרה או צמוד על הקיר, מתלה סירים מאפשר לך לאתר ולהחזיר באופן מיידי את המחבת שאתה מחפש, בנוסף ניתן להחליף אותם בקלות ובשקט לאחר השימוש. "מתלה הסירים מאפשר לסירים להיות נגישים יותר, וכשהתקרה משופעת, הוא ממלא קצת נפח למראה חזק יותר", מסביר מעצב הפניםגארי מקבורנישבחרה בעיצוב של אן-מוריס עבור המטבח הרגוע הזה של ננטקט.

אם אתם מחפשים את היתרונות המעשיים של מתלה סירים אין צורך להתקין מתלה גדול תלוי תקרה, מעקה סירים פשוט התלוי על קורת תקרה או קיר יכול להיות תלוי באותה מידה על הקורה או על הקיר.

״מסילות תלויות הן גם כן גדול, אני לא אוהב יותר ממסילה פליז וכל אפשרויות תצוגת האחסון שהיא נותנת לי. צמחים על התקרה, מגבות תה ליד הכיור, צ'ילי מיובש מעל הטווח. הרשימה מרגשת ואינסופית אם אתה בוחר מסילה דקה עדינה ומאופקת", אומרת הלן פרקר, מנהלת קריאייטיב ב-מטבחי deVOL.

5. צרו תחושה כפרית כפרית

אם אתה אוהד של המטבח הכפרי הבלתי מצויד המורכב מרהיט עצמאי ווינטג', אז עיצובים מסורתיים של ברזל יצוק ועיצובי קולב סירים מעוקלים הם תוספת נהדרת, המעוררים סצנות של טוסקנה כפריתאו מדינה אנגלית.

מתלי הסירים של deVOL מחושלים בעבודת יד להזמנה בבריטניה על ידי נפחים מיומנים ומתגאים בסימונים ובמרקמים יפים בעבודת יד שמשלימים יפה בתים היסטוריים.

״אנחנו אוהבים לכלול אחסון תלוי במטבח. מתלה סירים פשוט מעל כיריים, שום דבר מקושט מדי, מתלה שימושי פשוט המאפשר לך לאחסן ולהגיע בקלות למחבתות הגדולות והכבדות ביותר שלך, הן נראות כל כך נהדרות, פרקטיות ומחזיקות הרבה יותר ממה שאי פעם תוכל להכניס אליהן בקלות ובנגישות. ארון,' מסבירה הלן פרקר.

6. העלו את המראה והאווירה של ביסטרו צרפתי רטרו

קולבי סירים אינם מוגבלים למראה הכפרי הכפרי, הם יכולים להיראות מדהימים גם כחלק ממטבחי יוקרה ואורבניים. החברה מניו יורק, אן-מוריס, שנוסדה בשנת 1947, יוצרת מתלים לסירים בהזמנה אישית עם תאורה משולבת ומגוון של גימורים מניקל מלוטש ופליז לברונזה עדינה יותר משופשפת בשמן, המושלמים לזוהר,. אתה יכול אפילו לקבל גימורים דו-גווניים וגימורים מותאמים אישית.

'מתלה הסירים שלנו בהשראת מתלים לסירים בסגנון ביסטרו צרפתי מהמאה ה-20. אבי, הרבי שינדרמן, שעיצב את מתלה הסירים, קיבל השראה במהלך מסעות הקנייה שלו לצרפת. כשחזר בארה"ב, הוא הקים ייצור של מתלה הסירים כבר בשנות ה-80", מסביר סם שינדרמן, מנהל אן מוריס. "מתלה הסירים של אן-מוריס מיוצר לחלוטין בהתאמה אישית ובהתאמה אישית לחלל האי במטבח של הלקוח. הם מיוצרים בעיר ניו יורק תוך שימוש בחומרים האיכותיים ביותר על ידי אומן מתכת אמן. האיכות היא בדרך כלל מיוחדת במינה ולקוחות רוצים חתיכה מזה במטבח שלהם״.

איפה כדאי לתלות קולב לסירים?

מתלי סירים תלויים בדרך כלל. מכיוון שהם נועדו לאחסן ולהציג סירים ומחבתות, הם צריכים להיות ממוקמים ליד הכיריים כדי שיהיה קל לשלוף את המחבתות בעת הבישול. אם אתם חושבים להתקין מתלה סירים צמוד תקרה אז תצטרכו לבדוק עם איש מקצוע האם התקרה שלכם יכולה לתמוך - לפעמים התקרה תזדקק לחיזוק.

"תהליך ההתקנה צריך להיות מטופל על ידי קבלן ידע או חשמלאי", אומר סם שינדרמן מאן מוריס. 'צריך לחזק את התקרה ולנקוט בצעדים מתאימים על ידי הקבלן להתקנה נכונה'.

חזרתו של קולב הסירים עשויה להרגיש כמו טרנד, אבל המראה הזה קיים כבר מאות שנים והוא לא ייצא מהאופנה בקרוב. פתרון פרקטי לאחסון סירים ומחבתות מביכים ועם זאת אסתטי ורב-תכליתי מתלה הסירים הוא נכס לכל מטבח.