לפתע, המטבחים הכי שיקים נראים כולם כמו ביסטרו פריזאי - הנה איך להשיג את המראה המתוחכם אך המאפיין

המעבר מהקישוט המינימלי הביא לאהבה רחבה לסגנונות שנאספו יותר, כאשר מעצבים יוצרים חללים בהשראת העבר. החזרה לעיצוב אופייני יותר פירושה שסגנונות וינטג 'נחשפים ותחייה, וכתוצאה מכך סגנונות מבוססים ארוכים יהפכו לחלק ממגמות העיצוב הפנימי הנוכחיות.

לאור המשמרת הזו, שמנו לב לסגנון מסוים אחד שקיבל הערכה לאחרונה. המראה מכונה את האסתטיקה 'ביסטרו', המראה לוקח את שמו מהמסעדה הצרפתית הקלאסית. תראה את כל המוטיבים הפריזיים הטיפוסיים בסגנון ביסטרו, מווילונות קפה ועד אריחי פסיפס, כולם מרכיבים של המראה האייקוני, האירופי, שכל אחד (צרפתי או לא) חייב להכיר.

כשדיברנו עם מעצבי פנים, למדנו בדיוק כיצד להפוך את המטבח שלך לביסטרו רומנטי ברוח הסגנון הצרפתי האייקוני הזה.

1. הציגו ריהוט וינטג '

מראה הביסטרו עוסק במיזוג הישן והחדש. זה סגנון בהשראת הפנים של בתי קפה ומסעדות מוקדמים של המאה העשרים, כך שזה הגיוני בכךהוא קריטי בעת השחזור המראה.

ריהוט יכול לשנות באופן דרסטי את התחושה והסגנון של כל חלל. במקרה של מטבח הביסטרו, ישנם כמה קטעי מפתח שיש לקחת בחשבון. כסא סגנון ביסטרו קלאסי יתאים היטב, יחד עם שולחן עץ עגול, צמד שמזכיר פריסות קפה.

הלן פרקר, מנהלת קריאייטיב שלDevolממליץ על הכיסא הצרפתי הקלאסי. 'כיסא קפה בנטווד מושרש בתרבות קפה וכל כך איקוני בצורתו, ובכל זאת גם כל כך צנוע וכמעט פשוט מכדי להיראות נחשק. אבל הו כמה הם נחשקים, באיזו קלות הם ישתלבו בכל סוג של עיצוב מבפנים או מבחוץ, וכמה הם תמיד נראים, אין חריגים! יתכן שתרצה רק שניים, תחוב בפינה קטנה של החדר, עטוף סביב שולחן ביסטרו או שתצטרך שישה כולם יושבים בשורה חטובה. כל מה שתדרוש אתה יכול להיות שמח לדעת שהם תמיד, הכי תמיד, נראים בדיוק בסדר. '

לא משנה מה תעשו, אל תתאפקו על העץ. בין אם מדובר בשידה פתוחה וינטג 'המוצגת עם צלחות או שולחן בלוקים של אטליז יציב, ריהוט עץ הוא חלק גדול ממטבחי ביסטרו.

2. Hang Café וילונות

הייתה אהבה שנערכה לאחרונה לסגנון ריהוט מסוים, שנמצא לעתים קרובות ברקע של מטבחים וקטנים. דבבה '', הווילונות העכברים העדינים האלה גורמים לחלל להרגיש מבודד ואינטימי יותר, בעוד שהוא עדיין מאפשר לאור לסנן דרכו.

לעתים קרובות נמצא במסעדות לגרום לחלל להרגיש נעים ומזמין, וילונות בית קפה הם תוספת מהירה ועם זאת הכרחית למטבח בסגנון ביסטרו. אם אינך רוצה לכבות את הזרם שלך, מכסים מדפים פתוחים בבד לבן לבן כדי ליצור מראה בהשראת בית קפה.

וזה לא חייב להיות וילונות הפשתן הטיפוסיים. הלן מציעה 'תחרה וינטג' של וינטג 'בחלון שלך, או פשוט להוסיף נגיעה של תרבות בית קפה פריזית לביתך עם מסילות וילון פליז פליז פשוטות להפליא.'

3. הצגת חתיכות עתיקות

סגנונות העבר עוררו השראה בגרסה של היום למראה הביסטרו. לכן חשובקטעים שיגרמו למטבח שלך להרגיש אותנטי ונעים.

'סגנון ביסטרו צרפתי בעיניי הוא בהיר וקשה, עם שילוב של אלמנטים מודרניים וינטאג'. ' אומרת קייט טוויל, מייסדת משותפת ומנהלת קריאייטיב שלפרויקטים בסיסייםו קייט עיצבה את הפנים של מסעדות רבות, ולכן יודעת דבר או שניים על שיקום מראה הביסטרו והכאתו לבית היומיומי.

לקשט את שלךעם פחיות אחסון בסגנון עתיק, סירי קרמיקה או צלחות וינטג 'ליצירת חלל אקלקטי וחי המחזיק בחזרה למטבחי המסעדות הצרפתיות. "במטבח המאתרפילד שלנו, כללנו אורות תליון וינטג 'ישנים מעל האי, שולחן טעימות יין צרפתי עתיק באזור ארוחת הבוקר, וחפצים" נמצאו "מגניבים כמו פמוטים פליז, אגרטלים וצנצנות חרדל לקישוט הדלפקים והמדפים.' אומרת אמילי גריפין, מייסדת משותפת של גריפין הוטוןו

4. כיסוי קירות או רצפות באריחים קלאסיים

אף מטבח בסגנון ביסטרו אינו שלם ללא בחירת אריחים קלאסית. יש המוןהשנה אך כמה אפשרויות מרגישות צרפתיות באופן מיידי, בהשראת הברים והסועדים שנמצאו ברחובות פריז.

הייתם רואים את הפסיפסים בצורת משושה המוכרים באופן מיידי בפנים בכל רחבי העולם. הם בדרך כלל מגיעים בשחור לבן ונראים הכי טוב כ-ו 'אנחנו אוהבים את המראה של אריחים גם על הקירות והרצפות!' אומרת קייט. בשילוב עם אריחי רכבת תחתית שמנת סביב הפלאש האחורי שלך, החלל שלך יקיף את המראה הצרפתי האמיתי.

אמילי בוחרת אריחי רכבת תחתית במראה המטבח הביסטרו שלה. היא אומרת להשתמש ב'דיס ניגודיות בפחם או שחור בשילוב עם האריחים הלבנים '. זה ייצר תחושה מיושנת יותר וינטג 'שמזכירה את מנהרות הרכבת התחתית הציבורית שנמצאה בפריס.

5. בחר בלוח צבעים מינימלי

למרות שהצבע מוסיף מנה חשובה של חום וחיוניות בכל מרחב, זה לא שימוש יתר על המידה בעת תכנון מטבח בהשראת ביסטרו. אתה רוצה להימנע מגוונים חזקים מדי ולבחור בגוונים עדינים וקלאסיים יותר.

בחר אזה יכסה את הקירות או האריחים שלך (אפור או קרם בהיר זה בחירה קלאסית) ויתאם את זה לגוון עשיר יותר. חיל הים או הבורגונדי העמוק יהפוך את התוספת המושלמת לקיר ריק וישמש כנקודת תכונה מפוארת. אמילי מציעה 'לוח פשוט של לבן, שחור וכחול שתוכל לרומם עם מבטאי פליז לא נרשמים בין אם בתאורה, גופי אינסטלציה או חומרת ארון.'

למרות שלוחות צבע מינימליים יכולים להרגיש קר, תשפר את הגוון החיוור על ידי שילוב מבטאים חמים אחרים כמו מתכות וגווני עץ.

6. הציגו גימורים קלאסיים

מורשת היא מאפיין מרכזי בסגנון הביסטרו ולכן חשוב להימנע מגימורים ותכונות מודרניות מדי ולבחור חלופות קלאסיות יותר.

אמילי ממליצה, 'משטחי אבן טבעיים, ובמיוחד שיש קאררה קלאסי שתפטינה לאורך זמן'. השיש מובטח לעמוד בשנים של שופכים, מה שהופך אותו לבחירה נהדרת עבור כל המטבחים. התכונות המפוארות שלה מזדווגות היטב עם מטבח ביסטרו, ורק משפרות את האלגנטיות של הסגנון על ידי קשר עם מבטאי וינטג '.

אמנם אסתטיקה היא גורם חשוב שיש לקחת בחשבון בעת ​​תכנון מטבח, אך פונקציונליות היא בהחלט לא אחת להתעלם ממנה. כל מטבח צריך להיות קשיח ומעשי, אז בחר בגימורים מתאימים וחומרים מתמשכים העונים על הצרכים הקולינריים שלך. "חשוב שהמטבח מאוד עמיד וקל לנגב", אומרת קייט.

7. הוסף פינת ארוחת בוקר

ביסטרו תוכננו להיות קטנים יותר, אפשרות אינטימית יותר מהמסעדה הסטנדרטית. הביסטרו ההיסטורי נעים ונוח, היה מלא בשולחנות עגולים קטנים וכיסאות בנטווד בפינותיו ובפינותיו.

אם החלל מאפשר, צור פינת בית קפה אולצד חלון או בגומחה של המטבח שלך. הציגו שולחן עץ עגול, כסאות בסגנון וינטג ', וכמה וילונות עצומים לסידור ישיבה בהשראת צרפתית שלא יכול היה להיות עדיף להתחיל את היום שלכם.

למשפחות גדולות יותר, ישנן אפשרויות מעשיות יותר. 'מושב ספסל מצויד יכול להציע אווירה בבית קפה מקסים לחדר שלך ומעניקה ישיבה הרבה יותר נוחה (ואפשרויות אחסון).' אומרת הלן. "זה גם יוצר יותר מסתם פינת ישיבה, אזור ייעודי שהופך לכרזות נפרדות ומרגיש מסביר פנים, נוח ודמוי פקעת."

זכור להציג מגוון מרקמים. בד קטיפה ייצר צד רך יותר שחשוב בעת יצירת מטבח רגוע ומסביר פנים. כסא אוכל או כורסה מרופדים היו מזווגים היטב בפינה. 'החלקים הרכים האלה יכולים להיות רץ פרג או פח ישיבה מרופד, בבדים חיצוניים, או נשלף בקלות לשטוף.' אומרת קייט.

8. התקן ציוד איכותי

אם אתה הולך לעיצוב מחדש מלא, כבה את הכיריים המודרניות יותר שלך לעיצוב קלאסי יותר. הכיריים הוא לבו של מטבח, ולכן אמילי מציעה לבחור במודל מהשורה הראשונה כמו אלקאנצ'המכיוון שזה רק יעלה את המרחב ויתאם עם היצירות הצרפתיות הקלאסיות. 'מכסה המנוע והטווח של טווח רוצחים חשוב. אם אתה יכול להרשות לעצמך לאקנצ'ה אז עשה זאת! ' היא אומרת.

9. תלה תאורת תליון

תאורה היא חלק חשוב ממראה הביסטרו הצרפתי. בדרך כלל תראו נורות חמות רבות התלויות מהתקרה בביסטרו, בדרך כלל עגולות בצורת ובציר בסגנון.

תאורת תליון תספק את הזוהר הנעים החשוב ביותר מעל המטבח שלך, ומאפשר בישול ואוכל בשפע. תליון בצורת כדוריות הוא הבחירה הברורה ביותר, אך רבים אחריםגם יעבוד. גוונים בסגנון תעשייתי בצורת פעמון יעניקו למטבח שלך תחושה מיושנת, כפרית ולהתאים למבטאים אחרים של פליז. או למראה עדין יותר, נסה תליוני זכוכית מגולפים באופן מורכב שמרגישים עתיקים בסגנון, מהדהדים את המראה הביסטרו ההיסטורי.

זכור גם למקם את תאורת התקורה שלך מעל פינת ארוחת הבוקר שלך, כדי להבטיח שיש לך אזור אינטימי וחם להרגעת ואוכל.

10. מקשטים בכלי בישול

קישוט עם כלי בישול הוא שיטה פופולרית בכל סגנונות המטבחים. מחבתות נחושת וינטג 'או כלי עץ מביאים קסם חי שמוסיף לחום החלל.

אף מטבח צרפתי בסגנון ביסטרו אינו שלם ללא כלי בישול וינטג '. יש המון דרכים להפוך את שלך, כמו תליית צלחות מצוירות ביד על הקיר או יצירת מדף כלי זכוכית. שיטות אלה יכולות לגרום למטבח להרגיש כפרי ואקלקטי ורק יוסיפו לקסם של המטבח בהשראת הצרפתית שלכם.

חשוב לקחת בחשבון את ההיסטוריה של מראה הביסטרו על ידי שילוב אלמנטים בסגנון וינטג 'קלאסי בעיצוב המטבח שלך. בין אם אתה מציג פינת ארוחת בוקר נעימה או תליית אורות תליון עתיקים, יש המון דרכים לשאוב השראה מהסגנון הוותיק והשיקי.