כיצד לשמור זרעי נענע - בשישה שלבים פשוטים

מנטה הוא עשב אהוב ורב-תכליתי עם היסטוריה של שימוש בבישול, כמו גם ברפואה. אריזת אגרוף של טעם במנות רבות, מלאי בריא של זרעי נענע שנחסך באחסון יעשה דרך ארוכה, במיוחד אם אתם מבקשים להמשיך את אורך החיים של יבול טוב במיוחד.

קצירת זרעי מנטה אולי לא ידועה כרגע, אבל היא למעשה די פשוטה, כל עוד אתה עוקב אחר מדריך שלב אחר שלב.

דיברנו עם מומחים בגינון וטיפול בצמחים כדי ליצור מדריך שיעזור לכם לקצור זרעי מנטה בריאים מכל הזנים, מוכנים לשימוש כשמגיעה עונת הגידול. יהיה לך הרבה מעשב זה ליהנות, כמו גם מספיקמייחורים לחיזוק הגידולים הביתיים שלך.

6 שלבים לקציר והצלת זרעי נענע

הדרך הנפוצה ביותר עבור אנשים לגדל יותר צמחי מנטה מהגידולים שלהם היא באמצעות ריבוי, חיתוך גבעולים בריאים מהצמחים שלהם וממי שמייצרים צמחי מנטה חדשים.

עם זאת יש כמה, כולל נענע מצויה ונענע, שניתן להפיץ על ידי איסוף וגידול זרעיהם.

קצירת זרעים היא שיטה חלופית מצוינת אם ברצונך לשמור על אספקת הנענע שלך לשתול בעתיד במקום מיד. הנה פירוט של איך לעשות את זה.

1. קצור את זרעי הנענע שלך בזמן הנכון

כדי לאסוף את הזרעים הטובים ביותר מהמנטה שלך, בין אם זה להיותאו בחוץ, מומלץ לחכות עד שהצמח שלך יתבגר והפרחים שלו יתחילו לגווע.

ג'ודי דניו, מייסד ומנכ"ל Cherry Valley Organics, אומר, "כדי לאסוף זרעים, עדיף להמתין עד שראשי הפרחים המבושלים המכילים את הזרעים ישחמום. סביר להניח שראשי פרחים ירוקים מכילים זרעים לא מפותחים ולא ברי קיימא שלא ינבטו״.

פרחי מנטה בדרך כלל פורחים עד סוף האביב עד הקיץ, מתים בחזרה ומשחימים לאחר תקופה זו ומייצרים תרמילי זרעים קטנים.

בדוק את ראשי הזרעים שלך ברגע שאתה מבחין שהם משחימים, וברגע שהם משתנים בצבע מבלי להתייבש לחלוטין, זה הזמן האידיאלי לקציר.

2: הסר את ראשי הזרעים מצמח הנענע שלך

לאחר זיהוי ראשי הזרעים שברצונך לקצור מצמח הנענע שלך, הגיע הזמן להסיר אותם מהצמח.

עפרה גאיטו, מנכ"ל חברת הצמחים Verdant Lyfe, אומר, "באמצעות זוג גוזמים, חתוך את גבעולים הפורחים מצמח הנענע שלך, רגע לפני שהם מתייבשים לחלוטין והזרעים נושרים באופן טבעי."

פעולה זו מבטיחה שהזרעים שקוטפים עדיין חיים וברי קיימא, ומכינים אותם על הצד הטוב ביותר.

באמצעות זוג קטן של גזם יד כמומספרי פרחי גן קל משקל במארז שתי מאמזון, חתוך את ראשי הפרחים המשחימים של צמח הנענע שלך קרוב ככל האפשר לסוף כל יורה. אתה יכול לעשות זאת על ידי מעקב אחר הגבעול ולראות לאן הוא מוביל בשאר הצמח.

השארת גבעול על כל פרח יהפוך את קצירת זרעי הנענע שלך מאוחר יותר לעבודה קלה יותר, שכן תוכל להתמודד עם הפרחים לפי הגבעולים שלהם.

3: ייבש את ראשי זרעי הנענע שלך לחלוטין

לאחר שאספת את כל זרעי הנענע שברצונך לקצור, חשוב לייבש אותם במלואם. זה יקל על תהליך הסרת זרעי הנענע, מכיוון שהם קטנים במיוחד ופחות סביר שייפגעו אם הסביבה שלהם נקייה מכל לחות.

ג'סיקה מרסר, מתאם שיווק תוכן בכיר ומומחה לצמחים ב- Plant Addicts, אומר, "לאחר קצירת ראשי הזרעים שלך, הם צריכים להתייבש. לכן, הניחו את הגבעולים על מגבת מטבח או עיתון באזור מאוורר היטב בתוך הבית למשך כ-3-7 ימים. מתן לגבעולים להתייבש מונע את התפתחות העובש פנימה, ומקל על הפרדת הזרעים מראשי הזרעים.'

כאשר ראשי הזרעים שלך מרגישים יבשים למגע, הם מוכנים לקציר.

4: קצור את זרעי הנענע מראשי הזרעים

קצירת זרעי הנענע יכולה להתבצע בשתי דרכים עיקריות, בהתאם להעדפתך.

הדרך הראשונה כוללת שימוש באצבעותיך: 'שפשף בעדינות את ראשי הזרעים המיובשים בין האצבעות כדי לשחרר את הזרעים החומים הזעירים', אומרת ג'סיקה. עבור רבים זו השיטה המועדפת מכיוון שמדויק וקל יותר לעקוב אחר היכן נמצאים כל הזרעים.

השיטה השנייה כוללת ניעור פרחים מיובשים כדי לשחרר את הזרעים מהתרמילים שלהם.

"זרעי הנענע הם קטנים מאוד וקשה לראות אותם, אז אולי כדאי לעשות זאת על פני משטח גדול ונקי או בתוך מיכל כדי לתפוס את הזרעים", אומרת עפרה.

אל תשכח להסיר פסולת מהזרעים שלך בצורה הטובה ביותר כדי להישאר רק עם הזרעים לשתילה.

"אתה יכול להשתמש במסננת דקה כדי לנפות את שאריות הצמחים שנותרו", אומרת עפרה, או, כפי שציינה ג'סיקה, "אפשר לנשוף בעדינות על המוץ והפסולת כדי להסיר אותם מהזרעים".

המסננת רשת עדינה 8 אינץ' נירוסטה מבית Walmartצריך לעשות את העבודה, אבל אם אתה באמת מודאג, אתה יכול להשתמש במסננת קטנה עוד יותר כמו המסננת 3 אינץ' דק מה

5: אפשר לזרעי הנענע שלך להתייבש

ייבוש כפול של זרעי הנענע שלך אולי נראה מיותר אבל זה חלק חשוב להפליא בתהליך הקציר.

"מאחר שלעתים קרובות אנו אוספים זרעים בסתיו כאשר התנאים לחים ורטובים, אנו נותנים לזרעים שלנו להתייבש במקום חמים עד שבוע לפני שאנו מאחסנים אותם", אומר ג'ודי.

אתה יכול לעשות זאת על ידי הנחת הזרעים על מגבת נייר על אדן החלון שלך, או על מתלה לייבוש זרעים ועשבי תיבול כמו זהמתלה לייבוש עשבי תיבול מאמזון, שיש לו שמונה מדפי אחסון.

6: אחסן את זרעי הנענע שלך בבטחה

לאחר התייבשות מלאה, אתה יכול לאחסן בזהירות את זרעי הנענע שלך במיכל ולהניח אותם במקום בטוח.

"חשוב לאחסן את זרעי הנענע שלך במקום קריר, יבש וחשוך, נקי מלחות שעלולה לגרום להם להירקב", אומרת עפרה.

שימוש במעטפת נייר או צנצנת זכוכית פשוטה ואטומה כמו התקציב הידידותימשטח זכוכית משובץ 16 אונקיות מייסון צנצנת מ- Walmartיספיק יותר. אנו ממליצים להשקיע גם במשפך פלסטיק קטן כמו הסט משפך מטבח 2 חלקים, גם הוא מבית Walmart, כדי להבטיח שכל אחד מזרעי הנענע שלך יגיע למיכל שלך.

לאחר מכן ניתן לתייג את המיכל או המעטפה הזו באמצעות תווית כגון500 מדבקות למקפיא נשלפות מאמזוןשהם מאוד ברורים ושימושיים עבור מיכלי אחסון זרעים, ומאוחסנים במקום מתאים, כמו ארון כהה, מדף מזווה או מרתף.

ג'ודי שיתפה אותנו בתובנה נוספתלהביא לזרעי הנענע שלך אריכות ימים מקסימלית.

"ב-Cherry Valley Organics, אנחנו אוהבים לאחסן זרעים במקרר בטמפרטורות מתחת ל-40 מעלות כדי לשמור על קיימא הזרעים זמן רב ככל האפשר", אומר ג'ודי. 'באופן אידיאלי, מדובר במקרר במרתף או במוסך שאינו נפתח ונסגר בתדירות גבוהה, שומר על הטמפרטורה עקבית ככל האפשר.'

לדברי ג'סיקה, "זרעי מנטה מיובשים ומאוחסנים כהלכה יכולים להישאר קיימא למשך 1-3 שנים. עם זאת, לזרעים טריים יותר קצב נביטה גבוה יותר, כך ששימוש בהם בשנה הראשונה מביא לתוצאות טובות יותר״.

עכשיו אתה יודע איך לקצור ביעילות זרעי מנטה, למה לא להעמיק בעולם של קציר ואחסון עשבים זה עם המדריך המומחה שלנו בנושא.