תגלית חדשה בעיירה אופנתית! בואו נשתה יין יאמאגאטה מתפוצץ!

על פי איגוד היין והמבשלות של מחוז יאמאגאטה, המאפיינים של יין המיוצר ביאמאגאטה הם:חומצה מרעננת". יש לו טעם מרענן שמקורו מענבים הגדלים באקלים בו יש הפרש טמפרטורות גדול בין יום ללילה.

למרבה ההפתעה, ישנם כיום 20 יקבים במחוז, כל אחד מייצר יינות ייחודיים המנצלים את האקלים והמאפיינים של כל אזור. עיצובי התוויות משתנים מאוד, מתוחכם ועד שובב. אתה בטוח תמצא אחד שאתה אוהב.

כשחושבים על מחוז יאמאגאטה, לאנשים רבים כנראה יש תמונות של טבע עשיר ונוף שליו. עם זאת, יין ממחוז יאמאגאטה מהפך את הדימוי הזה.אִישִׁיוּתואֶתגָרזה מלא.

קן מורקמי, יו"ר איגוד היין והבירה של מחוז יאמאגאטה, אומר, "אנחנו רוצים שאנשים ילמדו על צד חדש של יין המיוצר במחוז יאמאגאטה ושונה מכל מה שהם ראו בעבר." קואנג'י, טוקיו נבחרה כתפאורה לאירוע זה. עיירה זו היא ביתם של תרבות ייחודית ומשובצת בחנויות ייחודיות, באווירה המשלבת את החדש והישן, המהווה התאמה מושלמת ליינות המתפתחים של יאמאגאטה. נכון?

באירוע, האזור סביב תחנת קואנג'י יהיה6 חנויותתוך כדי ביקור חופשי בנישואי יין ואוכל ממחוז יאמאגאטהאתה יכול ליהנות מזה. בסך הכל מוצעים 17 סוגי יין. מרתק גם לשמוע ישירות מיצרני כל יקב.

מה שכן ראוי לציון הוא המספר הרב של יינות שקיבלו הסמכה גיאוגרפית (GI). ישנם למעלה מ-400 סוגי יין המיוצרים במחוז יאמאגאטה! זהו המספר הגבוה ביותר בארץ.

בשנים האחרונות, איכותם זכתה להכרה ברחבי העולם, כאשר יקב אסאחיצ'ו זכה במדליית הזהב בתחרות היין של יפן, ויקב טקהאטה זכה בגביע בתחרות היין הגבוהה בעולם, IWC 2024. .

למה לא לבלות בעיר מתוחכמת מלאה בתגליות ומפגשים חדשים?

『Yamagata Vanderje 2025』

【תאריך ושעה】 1 במרץ 2025 (שבת) 11:00-17:00
[מקום] 6 חנויות במרחק הליכה מתחנת Koenji. Kappo Nishikawa כפרי (מטבח יאמאגאטה), פומוטו (יאקיטורי), vivant (אודן בר), Pams (בית קפה), Koenji Soan (מטבח מערבי), Koenji Waniwa (מטבח יפני)
[יקבים משתתפים] 17 יקבים במחוז יאמאגאטה
[עלות] 7,000 ין (פריט חטיף אחד לכל חנות למעלה, 6 פריטים סה"כ. כוס יין אחת, 17 סוגים בסך הכל. רכישות נוספות זמינות)
[תפוסה] 200 איש (כל הקודם זוכה)
[אתר הזמנת כרטיסים]https://yamagatavindage2.peatix.com