קשה למצוא בית שהשפיע על צוות סגנון הסלבריטאים ממש כמו אחוזת בדפורד של מרתה סטיוארט. בשנה האחרונה בילינו שעות רבות בניסיון להשיג הצצות לנכס האייקוני הזה - אבל באופן אישי, שום דבר לא השפיע עלי כמו המטבח שלה.
בפעם הראשונה שראיתי את המטבח של מרתה, הערתי כיצד האי המרווח שלה והגימורים המתכתיים המעורבים שלה הביאו תחושה תעשייתית לחלל בסגנון כפרי אחר. עם זאת, בעוד שהצבעים והמרקמים מעניינים בפני עצמם, היאהיא התכונה היחידה שאי פעם עצרה אותי ברצועות שלי.
כעורך בסגנון סלבריטאים, אני צופה כיצד תכונת עיצוב דומה מאחדת דמויות שונות, ולמרות שמדפים פתוחים שנוי במחלוקת הם חביב חוזר. לעתים קרובות, אני רואה מדפים פתוחים באזורים קונבנציונליים סביב מטבח - בדרך כלל לאורך קיר צדדי ריק או לאורך פלאש אחורי, שם היסודות נמצאים בהישג יד. עם זאת, במקרה של מרתה, היא הפכה את שטח הקיר המביך לאחסון. זה אחד השימושים הבלתי צפויים והגאוניים ביותר ב'מרחב מת 'שראיתי אי פעם.
כַּאֲשֵׁר, האזור שמעל (וסביב) פתחך עשוי להיראות כאילו הוא מחוץ לתחום. בהחלט לא נפוץ לראות את המרחב הזה משמש לאחסון - ולהראות - כלי בישול ואביזרים. המדפים המובנים של מרתה משנים זאת לחלוטין.
אמנם האחוזה שלה בדפורד אינה קומפקטית, אותההוא הפיתרון המושלם לאותם בתים שבהם המרחב נמצא בפרמיה. בדירה העירונית הקטנה שלי, אני כל הזמן חושב על דרכים לגרום למרחב שלי לעבוד קשה יותר. המדפים של מרתה פתחו את האפשרות להוסיף מדפים לאזורים שמעולם לא חשבתי שאפשר. בדיוק כמו שהיא עשתה, יכולתי למלא את החלל סביב הדלת שלי בעשרות יותר צלחות, משקפיים, כוסות וצלוחיות - במיוחד את החלקים שאני רוצה להשוויץ בהם.
כמה כלי בישול, כמו אלה שנבחרתי ביד למטה, פשוט נועדו להתפעל על מדף פתוח. הם מרגישים אישיים ומוסיפים צבע למטבח שלך, והכל בזמן שהם מוכנים להגיש בהודעה של רגע.
כחול וורוד מתנגש בקערה מופשטת להפליא. זו הדרך האסתטית ביותר ליהנות מפסטה או אטריות, והיא תיראה יפה מזווגת על כוס ורודה על המדפים שלך.
צלחת הפנים של חג היא חלקים שווים מהנים ומתוחכמים, והכל תוך שם נרדף למותג אוטולנגי. כל מי שאוהב את השף יזהה מייד את היצירה הזו כאחד העיצובים האייקוניים ביותר שלו.
הקערה הבהירה הזו מעוררת את הצבע המאושר ביותר בעולם, ומביאה בדיוק את הכמות הנכונה של התוסס לכל פינה במטבח שלך. מגיע לך אם יש לך מדפים פתוחים או לא.
איכויות דקורטיביות בצד, בו הלברג, ה- CMO בריהוט מיתרים, מראות את הרגשות שלי. הוא מדגיש כיצד המדפים הללו (בין אם מעל הדלת ובין אם לא) מושלמים למטבחים כהים או קטנים, שכן אופיים הפתוח גורם לחדר להרגיש מרווח יותר.
'מדפים פתוחים לא תופסים הרבה מרחב פיזי - ולכן חזותי -, מה שהופך אותם לאידיאליים למטבחים קומפקטיים או כהים. החלפת אפילו ריצה קטנה של ארונות למדפים פתוחים יכולה לגרום לחדר להרגיש גדול יותר ובהיר יותר, 'הוא אומר. "זה מאפשר אחסון רב ויוצר הזדמנות להציג את המנות המועדפות עליכם מבלי להכריע את החלל בארונות כבדים."
בו ממשיך: 'מדפים פתוחים היא אפשרות מעשית ומסוגננת בכל מה שקשור למתווה מטבח, זה גם מעשי לבישול. כשאתה מבשל הרבה, אתה רוצה המון מדפים פתוחים כך שהכל בקלות בהישג יד. אם אתה מוגבל בחלל, שלב מדפים פתוחים עם ארונות ברחבי המטבח שלך. בדרך זו, אתה יכול לעצב את המדפים הפתוחים שלך כדי להוסיף אופי למטבח שלך, שלא סומכת רק על כך אם תרצה להסתיר את מכשירי המטבח הפחות אטרקטיביים. הבטחת המטבח שלך מסודר ונטול עומס יעזור לא לגרום לחלל להרגיש מכריע מדי, וזה חשוב אם אין לך מקום רב. '
אנו לוקחים את זה כמרמז שלנו לעקוב אחר הדוגמה של מרתה. עם המטבח שלה כנקודת מוצא, אי אפשר להשתבש.
